Préparer, servir, consommer la nourriture
Isaak van Ostade, Le Dépècement du porc (détail), 1645, huile sur toile, 92 x 91 cm, Lille, Palais des Beaux-Arts
Les représentations alimentaires sont intimement liées aux pratiques sociales des époques où elles ont été produites.
Tableaux et estampes peuvent aujourd’hui se lire comme des documents qui nous renseignent sur des modes de vie et de consommation, ainsi que sur les rituels qui accompagnaient autrefois la préparation de certains plats.
Regard du musée :
* On tue le cochon !
* Un serviteur qui met de l'eau dans son vin !
* Des régimes pour grossir au XVIIe siècle !
Regard de l'enseignant :
* L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé !
* Servir chez les Romains
* Une enquête archéologique, comprendre le contexte d'une oeuvre
* Le fer à braiser
* La pourvoyeuse de légumes, comprendre l'alimentation à l'époque moderne
* La symbolique de La pourvoyeuse de légume
* Le cellier, comprendre un privilége d'Ancien Régime
* Les jeunes piaillent comme chantent les vieux, une métaphore de l'éducation
* Les jeunes piaillent comme chantent les vieux, une ode à la famille
Alexandre Holin pour l'ACMHDF
Ce tableau de Théodore Rombouts (1597-1637) représente un échanson qui, [...] En savoir plus
Rarement les corps féminins n’ont été aussi plantureux que dans la peinture [...] En savoir plus
Cette petite estampe d’Adriaen Van Ostade (1610-1685) décrit sobrement la [...] En savoir plus
