Le cellier, comprendre un privilège d’Ancien régime

Fiche pédagogique 

Objectif: Comprendre les enjeux de l’alimentation de la bourgeoise des Pays-Bas à la Renaissance

Compétences PEAC: Situation des œuvres du passé et du présent dans leurs contextes à partir de questionnements transversaux / Utilisation de ressources pertinentes pour analyser une œuvre en déduire du sens

Niveau 2, cycle 4, classe de 5^ème

Présentation de l’œuvre:

Le sujet de cette œuvre imposante est typique de la nature morte flamande du XVIIème siècle. On voit se distinguer des lignes de force dans le tableau, organisées à la verticale par le chevreuil pendu par une patte et dont la tête repose sur une nappe blanche, et à l’horizontale par la nappe rouge qui recouvre la table. On retrouve ici la profusion de gibier tué à la chasse et stocké dans le cellier, renvoyant à la puissance et à l’habileté du chasseur. Dans la majeure partie de l’Europe, la chasse est un droit féodal réservé à la noblesse.

Piste pédagogique:

On peut travailler ici à partir d’un questionnaire, donné aux élèves une fois sur place au musée.

1° Distinguer les différents animaux qui composent le cellier

2° Quels sont les légumes présents dans ce cellier ?

3° Décrire l’homme. Pourquoi s’agit-il d’un chasseur ?

4° Quelle est la catégorie sociale ici représentée ? Quels sont les animaux symboliques qui renvoient selon vous, à cette classe sociale ? (Souligner ici l’importance de la chasse pour la noblesse depuis le Moyen Age. Seule une faible partie de la population de l’Ancien Régime a accès à une alimentation carnée en abondance. Il faut attendre l’époque contemporaine pour assister à une démocratisation de la viande).

5° Quels animaux prêts à consommer vous paraissent étranges ?

6° Pourquoi ce tableau peut-il être considéré comme une mise en scène de l’opulence ?

Document en regard: