Bécassine et compagnie…

Fiche pédagogique

Niveau 1

Commencer par une visite au Musée de la Chartreuse de Douai autour du thème de la nature morte :

- repérer, nommer et classer tous les éléments présents sur le tableau
- relever les couleurs et être capable de les exprimer
- analyser la technique employée par le peintre (couches successives de couleur)

En classe, réaliser cette recette :

Difficulté * / Coût : très abordable

Temps de préparation : 10 mn pour les consignes ; 30 mn de cuisson (pour l’élève) ; un temps pour la dégustation (verbalisation)

Les ingrédients (par élève) : Un ustensile de cuisine (une cuillère, un couteau, une paille, un pinceau de cuisine, une fourchette…) ; Une feuille format A3 ; De la gouache à volonté

Consigne pour la préparation : « En utilisant l’ustensile que vous avez reçu et uniquement celui-ci, réaliser…une nature morte ! »

Au bout de 30 mn de préparation, les élèves expliqueront leur création avec un vocabulaire adapté.

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Niveau 2

Après une visite au musée pour admirer, entre autres, l’œuvre de Chardin : présenter l’auteur, l’œuvre (son genre), en la replaçant dans son contexte.

Elaborer, en classe, un menu bourgeois complet à la mode du XVIII^ème siècle, à partir des éléments du tableau :

-          Rechercher des écrits culinaires de l’époque (ex. La cuisinière bourgeoise, véritable best-seller…),

-          S’interroger sur l’évolution des goûts, des pratiques culinaires et sur la démocratisation de l’art culinaire (diffusion de la fourchette, succès des sauces, du sucre en relation avec les grand commerce).

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Niveau 3 : L’œuvre de Chardin dans la littérature

Après une visite au musée et après avoir parcouru le site Musenor à la recherche d’autres œuvres de ce peintre,  il est possible d’aborder le travail et la technique de Chardin au travers de l’étude de quelques textes littéraires :

-          des Lumières avec Diderot (Salon 1763 et Salon 1765)

-          contemporains avec Francis Ponge, De la nature morte de Chardin, pour aborder la représentation de l’objet en poésie.

Oeuvres associées :

Jan Fabre, Viande, 1996, Dunkerque, Frac Grand Large – Hauts de France.

Et voir ci-dessous

Bibliographie

Jean-Louis Flandrin (dir.), Histoire de l’alimentation, Paris : Fayard, 1996.

Patrick Rambourg, L’art et la table, Paris : Citadelles & Mazenod, 2016.

Patrick Rambourg, Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises, Paris : Tempus, 2010.

Marianne Roland Michel, Chardin, Paris : Hazan, 1994.

Norbert Schneider, Les natures mortes, Paris : Taschen, 2003.