À Sarre-Union, il y avait plusieurs usines.
L’une fabriquait des chapeaux de paille.
L’autre fabriquait des cordes en chanvre.
L’autre encore fabriquait des couronnes en perles, qui servaient à décorer les tombes.
Le musée raconte l’histoire de ces industries.
Il parle aussi d’une voiture bizarre : le gazogène à bois Imbert, dont le moteur fonctionnait… au bois.