Châteauneuf-sur-Loire (45)
Musée de la marine de Loire - Châteauneuf-sur-Loire (45)
Numéro d'inventaire :
M 1324.1
Dénomination :
Appellation :
Statut juridique :
Auteur :
Période (siècle ou millénaire) :
Utilisation - Fonction - Destination :
Précisions sur l'utilisation :
Ces pots appelés "recettes" étaient destinés à recevoir les eaux d'essorage. Le moule était posé à l'envers sur la recette, et la mélasse contenue dans le pain de sucre s'écoulait petit à petit par gravité par l'orifice dans la recette.
Type, nom d'utilisateur :
Lieu d'utilisation :
Technique et matériaux :
Description en langage naturel :
pot pansu brut de cuisson, col étroit arrondi ; des coulures brunes au niveau du col sont peut-être des résidus de mélasse (Dupraz) / ou plus probablement un vernis pour imperméabiliser l’intérieur du pot (AC 2010)
Dimensions :
H. 17,3 cm ; D. 13 cm ; Pds. 940gr. ; VOLUM. 0,0023 (pot) ; D. 4,7 cm (goulot)