écumoire(A.1434)
Dénomination :
écumoire
Lieu de création :
Asie ?
Technique et matériaux :
bambou ; fer
Collection :
inconnu
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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tamis(A.1041)
Dénomination :
tamis
Lieu de création :
Asie
Collection :
SANDRET
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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baguette(A.1328)
Dénomination :
baguette
Lieu de création :
Asie
Collection :
SANDRET
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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passoire(A.42)
Dénomination :
passoire
Lieu de création :
Asie
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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poisson (entrailles de)(A.1068)
Dénomination :
poisson (entrailles de)
Lieu de création :
Chine ; Kiungchow
Technique et matériaux :
poisson
Collection :
Exposition des Douanes chinoises de 1878
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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fourneau(A.1563)
Dénomination :
fourneau
Lieu de création :
Vietnam ; Tonkin
Noms géographiques anciens :
Indochine
Collection :
BRAU DE SAINT PAUL LIAS François-Xavier Joseph Honoré
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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baquet(A.38)
Dénomination :
baquet
Lieu de création :
Asie
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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couvercle(A.505.7)
Dénomination :
couvercle
Lieu de création :
Cambodge
Noms géographiques anciens :
Indochine
Technique et matériaux :
terre cuite
Collection :
Marquis de CROIZIER (Société Académique indochinoise de Paris)
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
Ensemble :
Moule à gâteau CROIZIER
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marmitte(A.5)
Dénomination :
marmitte
Lieu de création :
Asie
Technique et matériaux :
fonte
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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tamis(A.1039)
Dénomination :
tamis
Lieu de création :
Asie
Collection :
SANDRET
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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planche à découper(A.20)
Dénomination :
planche à découper
Lieu de création :
Chine
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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panier(A.1298)
Dénomination :
panier
Lieu de création :
Asie
Collection :
SANDRET
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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égouttoir(A.98)
Dénomination :
égouttoir
Lieu de création :
Chine
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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couvercle(A.25)
Dénomination :
couvercle
Lieu de création :
Chine
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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moule(A.505.1)
Dénomination :
moule
Lieu de création :
Cambodge
Noms géographiques anciens :
Indochine
Technique et matériaux :
terre cuite
Collection :
Marquis de CROIZIER (Société Académique indochinoise de Paris)
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
Ensemble :
Moule à gâteau CROIZIER
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vase(A.273)
Dénomination :
vase
Lieu de création :
Asie ?
Technique et matériaux :
céramique
Collection :
inconnu
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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marmitte(A.17)
Dénomination :
marmitte
Lieu de création :
Chine
Technique et matériaux :
bois ; fonte
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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baquet(A.6)
Dénomination :
baquet
Lieu de création :
Asie
Collection :
FRANDON
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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sauteuse(A.1165)
Dénomination :
sauteuse
Lieu de création :
Asie ?
Technique et matériaux :
terre cuite ; glaçure
Collection :
Dr. DHOSTE
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
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couvercle(A.505.6)
Dénomination :
couvercle
Lieu de création :
Cambodge
Noms géographiques anciens :
Indochine
Technique et matériaux :
terre cuite
Collection :
Marquis de CROIZIER (Société Académique indochinoise de Paris)
Domaine :
ethnologie ; Asie ; vie domestique
Utilisation - Fonction - Destination :
préparation des aliments
Ensemble :
Moule à gâteau CROIZIER
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