Chartres (28)
COMPA, le conservatoire de l’agriculture - Chartres (28)
Numéro d'inventaire :
002.01.06
Domaine :
Dénomination :
Mode d'Acquisition :
Date d'acquisition :
1999
Anciennes appartenances :
Auteur :
Anonyme
Précisions sur l'utilisation :
accessoire de pâtisserie et de boulangerie, cet objet sert à aplatir les pâtes en les raclant et à les couper.
Technique et matériaux :
fer étamé
Description en langage naturel :
Il se compose d’une poignée en forme de tube circulaire, prolongée par une plaque plate (la partie travaillante)
Inscriptions - Marques :
Inscriptions
Précisions inscriptions :
8 / Faymont Vosges Méd. d’Or (sur une face)
Dimensions :
L. 11,5 cm ; H. 2,9 cm ; l. 8,2 cm
Localisation :